Bolo salgado de pão de forma com frango

2012-12-17
Bolo salgado de pão de forma com frango

Um bolo salgado pra lá de especial, experimente fazer e agrade a todos!

Ingredientes:

    • 2 pacotes de pão de forma
    Recheio:
    • 2 peitos de frango
    • 1 tomate picado sem semente
    • 1 cebola grande picada
    • 1 dente de alho picado
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • Salsinha
    • Sal
    • Azeite
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 cenoura ralada
    • 1 lata de milho
    • Azeitonas picadas
    • Champignon picado
    • 1/2 pote de maionese
    Cobertura:
    • 1/2 pote de maionese
    • Batata palha

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  • Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos
  • Escorra a agua e desfie toda a carne
  • Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo
  • Corrija o sal
  • Coloque o milho, as azeitonas, o champignon e o creme de leite e 1/2 pote de maionese

Montagem:

  • Retire a casca do pão de forma
  • Forre com papel alumínio uma forma ou refratário
  • Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada
  • Coloque a segunda camada de pão de forma, passe mais um pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante da cenoura
  • Coloque a terceira camada de pão de forma que será a última, passe um pouquinho de maionese
  • Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos
  • Tire da geladeira, desenforme, tire o papel alumínio
  • Passe a maionese restante em volta do bolo todo
  • Coloque batata palha para enfeitar, se desejar coloque alface ao redor, fica muito gostoso
Palavras-chave:

Comentários

  • flavia

    Fiz a receita ,e ficou uma delicia !! Todos aqui em casa aprovaram.Receita pratica e gostosa.

  • Sofia

    Vai armazenado aí, vamos fazer qualquer dia desses.

  • http://receita raquel

    receita adriana

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