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Bolo Salgado de Legumes

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater os ovos com fouet (batedor manual).
  • Acrescentar todos os outros ingredientes.
  • Misturar bem, deixando o fermento em pó por último.
  • Colocar em forma untada e enfarinhada e levar em forno pré-aquecido.
  • Deixar por aproximadamente 30 minutos.


Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de cenoura cozida, cortada em cubos
    • 1 xícara (chá) de abobrinha crua, ralada
    • 1/3 xícara (chá) de tomate seco
    • 1/3 xícara (chá) de azeitona fatiada
    • sal
    • orégano
    • salsinha e cebolinha
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • queijo parmesão ralado para polvilhar
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