Bolo Salgado de Legumes
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bater os ovos com fouet (batedor manual).
- Acrescentar todos os outros ingredientes.
- Misturar bem, deixando o fermento em pó por último.
- Colocar em forma untada e enfarinhada e levar em forno pré-aquecido.
- Deixar por aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de cenoura cozida, cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de abobrinha crua, ralada
- 1/3 xícara (chá) de tomate seco
- 1/3 xícara (chá) de azeitona fatiada
- sal
- orégano
- salsinha e cebolinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo parmesão ralado para polvilhar
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