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Bolo pudim de iogurte com morangos

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Unte fartamente com manteiga uma forma de orifício central bem grande e reserve
  • Bata no liquidificador os ingredientes do bolo , menos a farinha que devem ser adicionada ao conteúdo do liquidificador em uma tigela
  • Acomode a massa na forma
  • Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim
  • Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use o centro da forma para derramar o pudim
  • Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média
  • Desenforme morno ou frio
  • Sirva com iogurte e morangos


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Ingredientes

    Bolo:
    • 3/4 xícara de óleo
    • 3 ovos
    • 1 copo de iogurte natural
    • 1 caixa de gelatina de morango em pó
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo com fermento (ou use 1 colher de sopa de fermento)
    Pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 600 ml de iogurte natural (ou 400g)
    • 4 ovos
    Complemento:
    • 750 g iogurte de morango
    • 500 g de morangos picados
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