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Bolo mármore fofinho

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24 cm) e reserve
  • Preaqueça o forno em temperatura média a 180°C
  • Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até obter um creme esbranquiçado
  • Retire da batedeira e adicione, aos poucos, o leite alternando com a farinha de trigo e o amido de milho Maizena®
  • Misture, até que a massa fique homogênea
  • Acrescente as claras em neve, o fermento e misture delicadamente
  • Retire 1 xícara (chá) da massa e passe para uma outra tigela
  • Junte o chocolate em pó, misture e reserve
  • Coloque a massa clara na forma untada
  • Despeje sobre ela a massa de chocolate e misture delicadamente com um garfo, mesclando as duas massas
  • Leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
  • Desenforme enquanto estiver morno e sirva a seguir

Informações Adicionais


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  • Crédito: Maizena®


Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 tablete de margarina culinária (100 g)
    • 4 gemas
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de amido de milho Maizena®
    • 4 claras em neve
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    Para untar e enfarinhar:
    • farinha de trigo
    • margarina culinária
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