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Bolo Indiano

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogenio. Adicione a canela e a farinha de rosca, misture bem. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misturando levemente com a espátula até a massa ganhar consistência. Acrescente o fermento e leve para assar em forma untada por aprox.40min a 180ºC.

Recheio


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até ganhar ponto de brigadeiro mole.
  • Recheie com a metade do creme e coloque a outra metade por cima e polvilhe canela em pó.


Ingredientes

    • 8 claras
    • 6 gemas
    • 100g de manteiga
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio
    • 2 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1/2 medida da lata de leite de vaca
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