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Bolo gelado fácil de coco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a massa conforme as instruções do pacote, não deixe a massa muito mole para o bolo não ficar esfarelando

Recheio:


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  • Bata por 5 minutos os ingrediente no liquidificador, assim que o bolo assar retire ele do forno e ainda quente faça vários furos com o garfo ou faca, despeje o recheio, depois deixe ele esfriar por uns 15 minutos

Cobertura:

  • Coloque o creme de leite em um recipiente sem o soro, acrescente o leite condensado e 1/2 pacote de coco, bata delicadamente (na mão) até que todos os ingrediente se misturem bem
  • Coloque no bolo espalhando bem e por último pegue o 1/2 pacote de coco que sobrou e decore o bolo
  • Cubra com papel alumínio e leve à geladeira
  • Deixe de um dia para outro, assim fica muito mais gostoso


Ingredientes

    • 2 pacote de massa pronta sabor coco
    Recheio:
    • 1 litro de leite de coco
    • 1 lata de leite condensado
    • a mesma medida da lata de leite frio
    Cobertura:
    • 1 lata de leite de coco
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado em flocos
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