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Bolo Fofinho de Fubá

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Fofinho de Fubá

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá fino
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo (180 ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de leite

Modo de Preparo:

  1. Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar, o óleo, o fubá e a farinha de trigo.
  2. Bata tudo por cerca de 2 minutos.
  3. Em seguida adicione o fermento em pó e bata por 20 segundos, apenas para misturar.
  4. Despeje essa massa numa forma (22cm) untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.


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Ingredientes

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