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Bolo fácil de nozes

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve.

Recheio:


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  • Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo. Use o restante do creme como cobertura.


Ingredientes

    • 6 ovos (gemas e claras separadas)
    • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de manteiga
    • 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
    • 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado
    Recheio:
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
    • 1 gema
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