Bolo Dois Amores
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Corte o bolo preto ao meio. Faça o mesmo com o bolo branco.
- Procure brincar com as cores: Combine massa preta com recheio branco; ou massa clara com recheio escuro.
- Depois do bolo recheado é só escolher a cobertura de sua preferência.
Dicas
- Para o bolo o ideal seria massa de pão-de-ló. Veja aqui no blog: Pão-de-ló versátil.
- O Pão-de-ló versátil dá a opção de se fazer a massa com chocolate.
- Repare na foto que o bolo foi dividido na diagonal e metade da cobertura é preta com branco e a outra metade branca com preto.
Ingredientes
- 1 bolo branco (Veja as dicas no final da receita)
- 1 bolo preto
- Brigadeiro branco em ponto cremoso
- Brigadeiro preto em ponto cremoso
- 1 colher (de sopa) de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- ½ lata de leite
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver (ponto líquido). Para ponto mais espesso, depois de levantar fervura, deixe no fogo mais 5 minutos ou mais de acordo com a consistência desejada.
- 300 gramas de chocolate meio amargo picado (ou chocolate branco)
- 1 xícara (de chá) de manteiga sem sal
- Leve ao fogo em banho-maria o chocolate e a manteiga até derreter. Retire e empregue
- Brigadeiro preto em ponto cremoso também serve como cobertura; assim, como o brigadeiro branco em ponto cremoso.
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