Bolo de sorvete com brigadeiro
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Coloque a metade do sorvete (apertando bem) em um uma fôrma redonda (furo central – 25cm) e leve ao freezer
- Reserve
- Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo brando até dar ponto de brigadeiro mole
- Quando estiver no ponto, apague o fogo e junte o creme de leite
- Jogue o brigadeiro (ainda quente) por cima do sorvete que estava na fôrma no freezer
- Em seguida, cubra com o restante do sorvete e aperte
- Leve ao freezer por 6 horas
- Se desejar desinforme e coloque o bis picado por cima
Informaçães Adicionais
- Obs.: Você pode fazer com outros sabores de sorvete, mas acho que fica perfeito com o de coco.
Ingredientes
- 1 pote de sorvete de 2 litros de coco
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 caixa de bis (pode ser branco ou preto)
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