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Bolo de pão de queijo com recheio

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Num liquidificador , coloque o leite, o óleo, os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão e o polvilho doce, mexendo bem. Acrescente o fermento em pó, o queijo provolone, a linguiça calabresa, corrija o sal e misture.
  • Coloque a massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
  • Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.
  • Obs.: Guarde na geladeira o que sobrar, depois basta esquentar no forno a 180°C por 10 minutos que fica bom de novo.


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Ingredientes

    • 100 ml de leite
    • 100 ml de óleo
    • 2 ovos
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 250 g de polvilho doce
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos (1 1/2 xícara chá)
    • 150 g de lingüiça calabresa picadinha (1 xícara chá )
    • Sal a gosto
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