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Bolo de morango

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Pão-de-ló:

  • Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
  • Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó
  • Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos
  • Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio
  • Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência (qualquer um fica muito bom)
  • Depois espalhe delicadamente o leite condensado cozido e coloque os morangos fatiados
  • Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante
  • Faça um brigadeiro com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até que borbulhe bastante e desprenda do fundo da panela
  • Espere esfriar e espalhe em cima do bolo, deixando cair o brigadeiro nas laterais
  • Decore com morangos



Ingredientes

    Bolo de pão-de-ló:
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 1/2 colher de sopa de fermento
    Recheio:
    • 1 copo de refrigerante
    • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão no dia anterior
    • 2 caixas de morango fatiados
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 4 colheres de chocolate em pó
    • Morangos para decorar
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