Modo de Preparo:

• Em uma panela misture o kimilho, o leite, o oleo e o açucar.
• Leve ao fogo por mexendo por 5 minutos.
• Desligue o fogo e deixe esfriar, depois de frio junte o coco, as gemas as claras batidas em neve e o fermento, misturando bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em temperatura media/baixa por cerca de 45 minutos. Para servir polvilhe coco ralado.