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Bolo de mandioca fácil

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de mandioca fácil

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco que deve ser misturado à parte depois de liquidificado) e bata aos poucos
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a mistura
Polvilhe açúcar cristal por cima
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.


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Ingredientes

    • 1 kg de mandioca (descascada e picada)
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 3 ovos inteiros
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado (uso coco fresco...em quantidade maior q 100gramas)
    • 1 garrafa de leite de coco de 200ml
    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher (chá) de sal
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