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BOLO DE MANDIOCA

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes:
4 ovos
1/2 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 kg de mandioca ralada
100 g de coco ralado grosso
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
.
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina
Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó
Mexa bem, coloque em uma forma untada
Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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