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Bolo de limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


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  • Bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos
  • Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição
  • Acrescente a baunilha e as raspas de limão
  • Adicione a farinha peneirada, o fermento e o suco de limão
  • Bata bem até alcançar uma mistura homogênea
  • Derrame a mistura em uma forma untada e asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido

Cobertura

  • Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de limão
  • Com o bolo assado e desenformado, derrame a cobertura e decore com raspas de limão


Ingredientes

    Massa
    • 5 colheres de sopa de margarina Qualy
    • Sadia
    • 1 xícara de açúcar cristal
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de baunilha
    • Raspas de 1 limão pequeno
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento
    • Suco de 2 limões
    Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • Raspas de 1 limão
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