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Bolo de Laranja Fofinho com Calda Simples

Tipo: Bolos e Tortas


  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma tigela, mistura a farinha de trigo e o amido de milho. Reserve.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o amido de milho com a farinha de trigo, aos poucos, enquanto mistura com um fouet.
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e as raspas da casca da laranja (opcional) e misture.
  6. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
  8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  9. Calda: Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.
  10. Leve ao fogo médio até reduzir um pouco.
  11. Despeje sobre o bolo ainda quente.

 



Ingredientes

     
    • Massa:
    • 3 ovos
    • Suco de 2 laranjas
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de amido de milho
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • raspas da casca de laranja (opcional)
    • Calda:
    • suco de 1 laranja
    • 3 colheres de sopa de açúcar
     
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