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Bolo de Iogurte Simples

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Iogurte Simples

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
  • 1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
  • 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar;
  2. Bata tudo por 2 minutinhos;
  3. Despeje essa mistura em uma tigela;
  4. Adicione a farinha de trigo e o sal;
  5. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que fique bem homogêneo;
  6. Por ultimo, adicione o fermento em pó e mexa até que fique bem incorporado;
  7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
  8. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.


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