Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
• Em uma tigela misture a farinha de trigo, o pó Royal, a pitadinha de sal e as raspinhas de limão. Reserve.
• Na vasilha da batedeira, misture a manteiga e o açúcar até ficar cremosa, cerca de 3 minutos.
• Adicione as gemas e depois o suco de limão. Acrescente o iogurte, o leite e a baunilha.
• Coloque agora a mistura de farinha que estava reservada.

• Em uma tigela separada, passe os morangos cortados em cubos (lavados e secos) com um pouquinho de farinha de trigo.
• Feito isso, adicione-os à massa.
• Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
• Leve ao forno por 50 minutos, em forno médio.
• Deixe esfriar completamente antes de remover da bandeja.
• Polvilhe levemente açúcar de confeiteiro por cima.