Bolo de iogurte e coco
Tipo: Bolos e Tortas
Preparação:
Bate-se o óleo com o açúcar, o iogurte, as gemas e, quando tudo estiver muito bem batido, deita-se a farinha, o coco ralado e a canela aos poucos, batendo sempre.
No fim junta-se as claras batidas em castelo.
Vai ao forno numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
Depois de frio polvilhar com coco.
Ingredientes
- 2 Iogurtes de coco
- 300 Gr de açúcar
- 150 Gr de farinha
- 7 Colheres (sopa) de coco
- ½ Copo de óleo (copo do iogurte)
- 3 Ovos
- 1 Colher (café) de canela
- Margarina q.b.
- Farinha q.b.
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