Bolo de Fubá Perfeito – Receita Impecável
Tipo: Bolos e Tortas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Bolos e Tortas
Primeiro prepare a forma – Unte com margarina uma assadeira de buraco com 25 cm de diâmetro. Unte toda lateral e a torre do centro, depois salpique farinha de trigo também por toda lateral e a torre do centro para que a massa não grude. Reserve.
Faça a polenta – Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo para não grudar no fundo. Assim que abrir fervura, cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Hora da massa – Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas em uma tigela, acrescente a polenta, a margarina e bata na batedeira por 10 minutos. Pare de bater, junte a maisena e a farinha e bata por mais 3 minutos. Acrescente as claras em neve à massa, mexendo com a colher sem bater. Por último junte o fermento, incorporando delicadamente com a colher sem bater.
Leve ao forno – Leve para assar a 200ºC nos primeiros 15 minutos, para dar maior potência no fermento. Depois diminua para 180ºC e asse por mais 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos, depois desenforme. Se quiser, pode fazer o teste do palito: após 40 ou 45 minutos no forno, espete um palito no bolo, se sair limpo, está pronto.
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
Só isso, mistura e leva para assar. Pode ser qualquer leite em...
Muito gostoso, uma delícia e simples de preparar! Experimente e nos conte...
É opção de sobremesa gostosa para você preparar nesse domingo! Humm...
O abacate é uma fruta deliciosa e versátil que, há muito tempo,...
Ingredientes 2 copos de arroz agulhinha prato fino 300 gramas de carne...
Modo de Preparo: Coloque todos os leites e a maisena em uma...
INGREDIENTES RECHEIO 2 envelopes de gelatina incolor em pó 100 ml de...
É ótima dica para acompanhar carnes. Clique e veja como é simples...