Modo de Preparo:

Modo de Preparo da Massa

• Unte com margarina, uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e depois enfarinhe.
• Pré aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture o leite o açúcar, a margarina e os ovos.
• Acrescente o fubá, a maisena e misture novamente.
• Delicadamente, adicione o fermento e misture.
• Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
• Depois de frio, desenforme.

Modo de Preparo da Cobertura

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Acrescente o creme de leite e misture bem.
• Espalhe sobre o bolo.

Dicas

• Rendimento aproximado de 8 porções.
• A margarina deverá estar em temperatura ambiente.