Bolo de frutas frescas
Tipo: Bolos e Tortas
- Em uma tigela grande, misturar bem todos os ingredientes molhados e a seguir colocar os ingredientes secos
- Misturar tudo muito bem, à mão
- Não usar batedeira e nem liquidificador
- Colocar em forma de furo, untada e polvilhada com farinha de rosca
- Assar em forno quente por 50 minutos
- Bolo de sabor muito delicado
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 3 ovos inteiros
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher rasa (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (banana, mamão, abacaxi, maçã)
- 1/4 xícara (chá) de uvas passas
- 1/4 xícara (chá) de nozes picadas
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