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Bolo de coco molhadinho

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Bata ingredientes com um garfo ou fouet, seguindo a ordem. Passe para uma assadeira de 17 por 27 cm, untada e leve ao forno preaquecido com T° média por 35 minutos, ou até assar e dourar. Retire o bolo do forno e desenforme sobre uma travessa.

Cobertura


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  • Em uma tigelinha misture o leite com o coco. Regue o bolo, ainda quente com esta misutra e deixe esfriar antes de servir.


Ingredientes

    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Cobertura
    • 1 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 pacote (100g) de coco em flocos
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