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Bolo de Coco Gelado Molhadinho

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento e a farinha de trigo.
  • Coloque a massa batida sobre a farinha de trigo e bata bem.
  • Por último acrescente o fermento, e misture.
  • Coloque para assar em uma forma untada em forno pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar.
  • Desenforme.
  • Molhe com leite, faça a calda e coloque por cima.
  • Polvilhe o coco ralado e leve à geladeira por 40 minutos.

Calda


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  • Misture todos os ingredientes.


Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 copo de leite
    • 2 copos de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
    • 2 copos de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de coco ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Calda
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de leite moça
    • 50g de coco ralado
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