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Bolo de Chocolate Fácil para Aniversário

Tipo: Bolos e Tortas

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  1. Modo de Preparo:
  2. Massa: Bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata as gemas e a margarina até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente a mistura para bolo e o leite e bata durante 4 minutos.
  5. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente com a ajuda de um fouet.
  6. Despeje a massa em uma forma redonda média, untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
  8. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  9. Corte o bolo em duas metades iguais.
  10. Recheio de Chocolate: Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.
  11. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar e reserve até esfriar.
  12. Molhe a base do bolo com a calda e acrescente todo o recheio.
  13. Cubra com a outra metade do bolo e molhe com a calda.
  14. Calda: Em uma tigela, coloque o leite e adoce com o leite condensado a gosto.
  15. Cobertura: Derreta a chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
  16. Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o bolo.
  17. Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
  18. Coloque o chantilly em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore a lateral do bolo.
  19. Decore com os morangos frescos e leve à geladeira até a hora de servir.

 


Confira também:

- 101 Receitas Low Carb

Ingredientes

     
    • Massa:
    • 3 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor chocolate
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 150ml de leite
    • Recheio de Chocolate:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 medida da lata de leite integral (use a lata de leite condensado vazia para medir)
    • 1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
    • 1 colher de sopa de margarina
    • Calda:
    • 2 xícaras de chá de leite
    • leite condensado a gosto
    • Cobertura:
    • 1 caixinha de chantilly (200ml)
    • 1 barra de chocolate ao leite (170g)
    • 1 caixinha de creme de leite
    • morangos frescos (para decorar)
     
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