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Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de chocolate com mousse de limão

Ingredientes: 

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Cobertura:

  • 300g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 200g de raspas de chocolate meio amargo para decorar

.

Modo de preparo: 

Na batedeira, bata os ingredientes da massa na ordem descrita, coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.

Para o recheio, no liquidificador, bata os ingredientes do recheio.

Corte a massa ao meio, coloque o recheio e por cima coloque a outra parte de massa.

Cubra o bolo com os ingredientes da cobertura misturados e decore com as raspas de chocolate.

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.


Ingredientes

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