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Bolo de chocolate com calda de brigadeiro

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Manteiga para untar

Calda
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado

Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo com o leite, os ovos, o chocolate e a farinha por 4 minutos. Sem bater, incorpore o açúcar e o fermento e despeje em fôrma de cone central untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito). Desenforme morno e regue com a calda, deixando escorrer pela lateral.
Calda
Misture e leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo médio até ferver. Acrescente o leite condensado e misture por 7 minutos. Utilize.



Ingredientes

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