Bolo de cenoura prático de microondas
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o leite ou água, o óleo, o açúcar e bata até ficar liquido
- Desligue e acrescente as farinhas e o fermento misturados
- Bata novamente só para agregar
- Unte uma forma refratária pequena (20 a 25 cm aproximadamente), com manteiga e espalhe chocolate granulado
- Despeje a massa e leve ao microondas na potência máxima por 27 minutos
- Ainda quente, espalhe chocolate granulado em cima
- Fica muito bom, fofinho e gostoso
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite ou água
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 cenoura pequena picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca torrada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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