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Bolo de cenoura de caneca

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, bata o ovo. Acrescente os demais ingredientes e mexa até dar o ponto. Separe a massa em xícaras, canecas ou tigelinhas. Leve cada uma por três minutos no micro-ondas em potência máxima.
  • A cobertura de ganache ou chocolate diet derretido colocado no bolo ainda quente é uma boa pedida.


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Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 cenoura média
    • 4 colher (sopa) de açúcar
    • 1 pitadinha de sal
    • 6 colheres (sopa) de leite
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 1/2 colher (café) de fermento em pó.
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