BOLO DE CENOURA COM MEGA CALDA DE CHOCOLATE (Vulcão)

Bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até triturar e misturar bem.
Despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha usando uma espátula ou um fouet, sem bater muito.
Coloque em uma forma untada de 25cm de diâmetro, com furo no meio, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
Deixe esfriar e desenforme.
Junte todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até borbulhar e ficar no ponto de brigadeiro mole.
Despeje a calda quente no bolo.

Espere esfriar um pouco e é só cortar e servir 😀
Tempo de preparo: 45 min

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