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Bolo de carne moida

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture a carne moída, a polpa de tomate, o
  • creme de cebola, a farinha e o cheiro verde até formar uma
  • massa.
  • Em uma panela aqueça a margarina e refogue a berinjela, o
  • pimentão e em seguida adicione o tomate.
  • Unte a forma com margarina e enfarinhe
  • Acomode metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com
  • o restante da massa.
  • Pincele a superfície com um pouco de margarina e leve ao forno
  • por 30 minutos ou até dourar.


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Ingredientes

    • 500g de carne moída
    • 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
    • 2 ovos batidos
    • 1 saquinho de creme de cebola
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
    • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • margarina Qualy
    • 1 cebola cortada em cubos grandes
    • 1 berinjela cortada em cubos
    • 1 pimentão picado
    • 1 tomate picado
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