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Bolo de café com chocolate

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Massa:

  • Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro
  • Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem
  • Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  • Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos
  • Cobertura:

  • Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café
  • Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo
  • Se preferir, utilize chantilly, cereja e flocos de chocolate para a cobertura


  • Ingredientes

      Massa:
    • 1 xícara de margarina derretida
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 2 xícaras de café pronto
    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    • 4 ovos (separados gemas e claras)
    • Cobertura:
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gema peneirada
    • 5 colheres de sopa de café pronto
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
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