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Bolo de banana e maçã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Na vasilha onde o bolo será misturado, amassar as bananas, até que fiquem com a forma de uma pasta
  • Adicionar, nesta ordem: o açúcar mascavo, os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a farinha, sempre mexendo
  • Mas atenção: não é para jogar tudo na vasilha e mexer depois, mas sim adicionar o próximo ingrediente somente quando a mistura atual estiver homogênea
  • Transferir a mistura para uma forma untada (com manteiga e farinha), picar a maçã e distribuir os pedaços em cima da massa
  • Salpicar a canela em pó e levar ao forno por 50 minutos



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Ingredientes

    • 2 bananas caturras maduras
    • 1 maçã (pode ser com casca)
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1/4 xícara de óleo (qualquer tipo)
    • 1/4 xícara de leite de soja (ou o leite preferido)
    • 1 colher sopa fermento em pó
    • Canela em pó
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