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Bolo de banana com aveia é funcional, pouco calórico e rico em fibras

Tipo: Bolos e Tortas

Homemade Banana Nut Bread

Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de adoçante culinário
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 2 bananas
  • 5 colheres (sopa) rasas de margarina light sem sal
  • Canela a gosto para polvilhar

Modo de fazer

  1. Em uma tigela, misture a farinha com a aveia e o adoçante. Reserve.
  2. Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Reserve.
  3. Corte as bananas em rodelas e espalhe-as no fundo de uma forma retangular antiaderente. Cubra com a mistura de farinha e, em seguida, distribua pequenas porções da margarina por cima.
  4. Finalize com o preparo de ovos e polvilhe a canela. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C. Retire, espere esfriar e desenforme. Sirva a seguir.



Ingredientes

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