Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de Banana Caramelizada

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Banana Caramelizada

Modo de Preparo da Cobertura:
  1. Descasque e fatie as bananas no sentido do comprimento ou da largura, dependendo do tipo de efeito que você deseja dar ao bolo. Reserve.
  2. Coloque o açúcar em uma forma média e leve ao fogo baixo até obter um caramelo clarinho.
  3. Em seguida, arrume as bananas fatiadas sobre o caramelo e reserve.
Modo de Preparo do Bolo:
  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme claro.
  3. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite.
  4. Adicione o sal, a canela e o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  5. Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e misture delicadamente com um fouet.
  6. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
  7. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
  8. Retire do forno e desenforme em seguida.
Notas
Não deixe o caramelo escurecer, pois ele vai continuar cozinhando no forno!


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

    Cobertura
    • 4 a 5 bananas nanicas fatiadas
    • 1 xícara de chá de açúcar
    Bolo
    • 3 ovos (claras e gemas separadas)
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de leite
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    • 1 colher de chá rasa de canela em pó (opcional)
    • 1 pitada de sal
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

2
25 métodos para perder peso sem sofrimento

Revelaremos 25 métodos bastante simples para perder peso facilmente e sem sofrimentos.

7a79cc9aff00aeeb3a3590d47072714a.jpg
8 dicas que podem ser muito úteis para facilitar sua vida em casa

Todos nós já passamos por problemas na cozinha. Quem nunca?! Confira também:...

d8f18197b7cb99d433ff21eef86f4454.jpg
Em férias, este jovem pisa algo que causa imediatamente a sua morte!

Há algumas semanas, Miguel Ruiz e o namorado Travis Millard estavam de...

beterraba1-500×334
3 batidas benéficas para reduzir a pressão arterial alta

Você pode adicionar um pouco de água à sua batida caso deseje...

Deixe seu comentário