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Bolo de Aniversário

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Faça o bolo e deixe arrefecer. Divida o bolo em 3 partes (para fazer 2 camadas). Faça uma receita de brigadeiros (misture o leite condensado com 50g de chocolate e 1 colher de sopa de manteiga. Mexa até engrossar).
  • 1ª camada: Misture metade do brigadeiro ainda quente com um pouco de leite e 1 folha de gelatina (previamente hidratada em água fria).
  • 2ª camada: Misture os iogurtes com a compota e os frutos vermelhos frescos e cortados em pedaços. Derreta as 3 folhas de gelatina e envolva tudo.

Cobertura


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  • Barre o bolo com o que restou do brigadeiro e junte algumas colheradas de chantilly Distribua alguns frutos vermelhos por cima.


Ingredientes

    • 1 pacote de natas frescas para bater
    • 1 lata de leite condensado light
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 50g chocolate negro
    • Frutos vermelhos
    • Compota de framboesa (1 colher de sopa)
    • 3 iogurtes naturais
    • 4 folhas de gelatina
    • Whisky qd
    • Leite qb
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