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Bolo da roça

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata todos os ingredientes até que se forme uma massa bem homogênea.
  • Unte uma forma de oco no meio e leve para assar em forno quente até dourar.
  • Espere esfriar e desenforme.


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Ingredientes

    • 1Xícara de (chá) de bagaço de milho espremido
    • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
    • ½ xícara de fubá peneirado
    • 1 de (chá) de leite de coco
    • 50 g de coco ralado
    • 100 g de queijo minas
    • uva passa a gosto
    • 1 de (chá) de açúcar
    • 1 de (sopa) de fermento em pó
    • 5 de (sopa) de manteiga
    • 3 ovos
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