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Bolo Arco Íris

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Arco Íris

Modo de Preparo:

  • img_8418Preaqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe farinha de trigo em uma forma redonda de 20 cm.
  • Numa tigela média, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
  • Na tigela da batedeira, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha e bata em velocidade baixa para misturar. Vá juntando a mistura de farinha de trigo aos poucos e bata bem até ficar homogêneo.
  • Divida a massa em 6 tigelas – tenha em mente que a cor que vai primeiro na forma deve ter uma quantidade um pouco maior de massa, aproximadamente 1/3 do total. Misture uma cor de corante em cada porção de massa, na quantidade desejada – algumas gotas são suficientes. Misture bem.
  • Despeje cada cor de massa na forma preparada, na ordem que quiser, uma no centro da outra, tomando cuidado de não misturar as cores.
  • Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
  • Desenforme morno.


Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 3/4 de xícara de óleo de canola ou girassol
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • corantes alimentícios em gel nas cores vermelha, laranja, amarela, verde, azul e violeta
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