Bolinho de siri
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a cerveja. Reserve.
- Misture em uma outra tigela, a batata, a carne de siri, a salsinha, o molho de pimenta e o sal.
- Modele os bolinhos, passe-os na massa de cerveja reservada e frite-os no óleo quente.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 lata de cerveja
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
- 2 xícaras (chá) de carne de siri
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Sal a gosto
- Óleo, o suficiente
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