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Bolinho de Natal

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  • Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
  • Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
  • Depois, Unte forminhas de empada, passe farinha de trigo e coloque a massa.
  • Pré-aqueça o forno e leve para assar por 6 a 10 minutos em temperatura alta, até os bolinhos crescerem, e o meio deve ficar mole (parecido com petit gateau).
  • Desenforme ainda quente.
  • Decore como desejar.



Ingredientes

    • 200g de chocolate meio amargo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1/4 xícara (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
    • 2 ovos inteiros (tirar a pele da gema
    • 2 gemas
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