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Bolinho de chuva recheado de banana

Tipo: Doces e Sobremesas

Bolinho de chuva recheado de banana

Modo de Preparo:

  • Misture a farinha com o fermento, junte o leite, a baunilha, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem.
  • Acrescente as rodelas de banana, tomando cuidado para não quebrar.
  • Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um.
  • Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar.

Dica: Se preferir substitua a banana por maçã.


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Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de leite
    • Essência de baunilha a gosto
    • 3/4 xícara (chá) de açúcar
    • 2 ovos
    • 3 bananas cortadas em rodelas
    • Açúcar e canela a gosto para polvilhar
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