Bolinho de chuva ao parmesão
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes, menos a farinha
- Coloque a farinha aos poucos e misture até a massa ficar com consistência
- O ponto é quando a massa escorre da colher normalmente (nem mole e nem dura)
- Aqueça o óleo em uma panela, de preferência com aquela cestinha, você pode tirar todos os bolinhos de uma vez
- Após fritá-los coloque-os em uma travessa coberta com papel toalha
- Se preferir um gosto mais marcante do queijo, coloque por cima, queijo ralado
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- farinha de trigo para dar ponto
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
- 1/2 saquinho de queijo parmesão ralado fino
- sal a gosto
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