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Bolinho de Carne Moída com ovo de codorna

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada. Misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em vinte bolinhas. Abra, coloque um ovinho, modele o bolinho e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. Retire, escorra em papeltoalha e sirva em seguida.


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Ingredientes

    • 1/2 kg de carne magra moída
    • 1 pacote de sopa-creme de cebola
    • 3 fatias de pão de forma picado
    • 3 colheres (sopa) de leite
    • 1 ovo ligeiramente batido
    • Salsa a gosto
    • 20 ovinhos de codorna cozidos e descascados
    • Farinha de rosca para empanar
    • Óleo para fritar
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