Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolinho de batata com carne e queijo

Tipo: Acompanhamentos

24899966_386183691844986_8280041532966810808_n

Ingredientes

3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de maisena
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Molho barbecue para acompanhar

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 pimentão verde picado
3 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal e salsa picada a gosto
200g de queijo prato em cubos

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos.
Adicione a carne, o tomate, o extrato, sal, salsa e refogue por 5
minutos.
Deixe esfriar, misture o queijo e reserve.
Em uma panela, cozinhe o leite, a água, a margarina, o sal e a batata por 5 minutos em fogo médio ou até ferver.
Adicione a maisena e a farinha, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Abra pequenas porções da massa na mão, divida o recheio entre elas e feche, modelando bolinhas.
Passe pelos ovos e empane na farinha de rosca.
Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com molho barbecue.



Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

chocotone-caseiro-1
Chocotone Caseiro

Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o fermento biológico, o açúcar,...

342150000.jpg
Dicas para reduzir a gordura e retenção de líquido na barriga, e uma ótima receita

O abdômen é uma das áreas do nosso corpo que costuma reter líquidos com...

1002483_10151747585795479_1813122200_n
Scone de Banana com Gengibre

É uma receita deliciosa e que combina muito com o lanche da...

Como Fazer Massa de Pizza (Crocante Por Fora e Macia Por Dentro)
Como Fazer Massa de Pizza (Crocante Por Fora e Macia Por Dentro)

Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o fermento biológico, o leite...

Deixe seu comentário