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Bolinho de Batata

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a batatas descascadas com sal. Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.
  • Acrescente o ovo e a margarina, misture bem, coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado (reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto).
  • Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo até a massa não grudar mais na mão. Quando chegar nesse ponto, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo.
  • Em seguida, coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.


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Ingredientes

    • 3 batatas médias
    • 100 g de queijo parmesão
    • 1 ovo
    • 1 colher (café) de margarina
    • Cheiro verde e cebola ralada a gosto
    • Farinha de trigo até dar ponto
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