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Bolinho de bacalhau

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
  • Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
    • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
    • 1 colher sopa de farinha de trigo
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • 3 ovos
    • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
    • Óleo para fritar
    Esse bolinho de bacalhau é tão bom que nenhum Manoel bota defeito
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