Bolinho de arroz
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha grande, coloque todos os ingredientes e misture com a mão
- Faça os bolinhos e coloque em forma untada com manteiga ou óleo
- Polvilhe um pouco de queijo parmesão em cima de cada bolinho
- Leve ao forno, preaquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 40 minutos, até que os bolinhos estejam bem dourados
Informações Adicionais
- Dicas e opções: O bolinho também pode ser frito em óleo. Assado é mais saudável mas, com certeza, frito será mais saboroso. Incremente o sabor dos bolinhos acrescentando bacon frito, milho, batatinha cozida, ervilha, palmito e o que mais a criatividade permitir. Quando fizer as bolinhas, acrescente um pedacinho de mussarela no meio, antes de assar. Sirva com molho rosé, maionese e/ou ketchup.
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz já cozido
- 1/2 cebola bem picada
- 1/2 xícara de farinha de trigo (integral ou branca)
- 3 ovos
- 2 a 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
- salsinha e cebolinha picadas
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