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BOLINHAS DE OVOS DE CODORNA

Tipo: Acompanhamentos


Ingredientes
2 X DE CHA DE LEITE
2 CALDOS DE LEGUMES
3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
2 X DE CHA DE FARINHA DE TRIGO
5 COLHERES DE SOPA DE SALSINHA PICADINHAS
OVOS DE CODORNA COZIDO
LEITE E FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR

Modo de Fazer
AQUEÇA O LEITE E DISSOLVA O CALDO DE LEGUMES E RESERVE.EM FOGO BAIXO DERRETA A MANTEIGA E DOURE LIGEIRAMENTE A FARINHA.AOS POUCOS ACRESCENTE O LEITE RESERVADO,MEXENDO RAPIDAMENTE PARA NÃO EMPELOTAR.MEXA ATÉ DESPRENDER DO FUNDO DA PANELA,MISTURE A SALSINHA,DESLIGUE O FOGO,DEIXE ESFRIAR,FAÇA AS BOLINHAS,RECHEI COM OS OVINHOS DE CODORNA.PASSE NO LEITE E NA FARINHA DE ROSCA E FRITE EM OLEO QUENTE.
DICAS:SUBSTITUA O RECHEIO POR QUEIJO E MILHO.E ESTA MASSA FICA OTIMA PARA COXINHAS.
______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas
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