Modo de Preparo:

• Cozinhe a mandioca em água e sal até ficar macia, retire os fiapos e amasse bem, reserve
• Tempere os camarões com sal e suco de limão e deixe marinando por 1 hora mais ou menos
• Frite a cebola e o alho no azeite de dendê, acrescente os tomates pelados e sem sementes mais o caldo de peixe ou camarões
• Deixe cozinhar por uns 10 minutos, acrescente os pimentões o leite de coco, em seguida adicione os camarões, deixe ferver rapidamente para que não fiquem duros
• Junte o purê de mandioca e a salsinha picada, acerte o sal e adicione a pimenta, sirva em seguida